不銹鋼發酵罐

簡要描述：森博不斷強化內部管理體系，森博人秉著以質量求生存，以技術求發展，不斷引進上的加工設備，把SENBO焊接技術，冷作技術、拋光技術，自動化控制領域發揮到了高水平，公司配備了光譜分析、化學分析、機械性能測試，密封及強度壓力測試設備，并先通過ISO9001質量體系認證，使產品*符合GMP與FDA規范，更廣泛的為客戶提供優質的產品和*的服務。不銹鋼發酵罐

產品型號：
廠商性質：生產廠家
更新時間：2025-01-21
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不銹鋼容器

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詳細介紹

不銹鋼發酵罐：指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。

不銹鋼發酵罐的結構特征：

1、采用內筒體、夾套加外包的結構，中間填充保溫材料。

2、材料為衛生級不銹鋼。

3、結構設計人性化，可操作性強。

4、筒體內壁過渡段采用圓弧過渡，保證衛生*。

5、頂部封頭采用旋轉開蓋方式，400L以上容量采用全封閉結構。

發酵罐的配置：

1、無菌呼吸器

2、溫度計（根據客戶要求配置）

3、 CIP清洗器

4、菌種接入口

5、可調式三角支腳

6、攪拌器

7、夾套（根據客戶要求配置米勒板或空心夾套）

8、燈孔視鏡（根據客戶要求配置）

9、取樣閥

技術參數：

有效容積	筒體尺寸	總高	保溫層	進出料口徑	電機功率	攪拌速度
（L）	（mm）	（mm）	（mm）	（mm）	（kw）	（r/min）
100	600×550	1700	50	38	0.45	40
200	700×800	1850	50	38	0.55	40
300	800×750	2100	50	38	0.55	40
400	800×800	2150	50	38	0.55	40
500	840×1000	2300	50	38	0.75	40
600	900×1000	2300	50	38	0.75	40

如客戶提出特殊要求可根據用戶要求定作。總高（H）是根據出料口高度800mm而得出的數據，如改變出料口高度，總高（H）作相應調整。

　　一、材質和結構

　　不銹鋼發酵罐采用優質不銹鋼材料制作，具有耐腐蝕、耐高溫、抗壓強度高等特點。其結構一般由罐體、攪拌系統、加熱系統、冷卻系統、控制系統等組成。罐體內壁光滑，易清洗，以確保產品衛生安全。

　　二、容量和規格

　　不銹鋼發酵罐的容量多樣化，可以根據不同生產需求選擇合適的規格。常見的容量有100升、200升、500升、1000升等，同時也提供定制服務，可滿足客戶的個性化需求。

　　三、攪拌系統

　　發酵過程中，攪拌是關鍵環節之一。不銹鋼發酵罐配備了高效的攪拌系統，通常由電機、減速器和攪拌器組成。攪拌器可根據工藝要求設計為不同形式，如槳葉式、錨式、推進式等，以確保發酵物料的均勻混合。

　　四、加熱和冷卻系統

　　不銹鋼發酵罐的加熱和冷卻系統可以根據工藝需要進行靈活調節。加熱系統采用電加熱、蒸汽加熱或熱水加熱等方式，可提供恒溫環境。冷卻系統一般通過外接冷卻水或制冷劑實現，以控制發酵過程中的溫度。

　　五、控制系統

　　不銹鋼發酵罐的控制系統采用先進的自動化技術，實現對溫度、壓力、攪拌速度等參數的精確控制和監測。用戶可以通過觸摸屏或控制面板對發酵過程進行靈活調節和操作。

　　六、應用領域

　　不銹鋼發酵罐廣泛應用于食品和飲料行業，主要包括釀酒、啤酒、醬油、醬菜、豆制品等的發酵過程。它們在發酵過程中保證了食品的質量和口感，并提高了生產效率和一致性。

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